[お手製離乳食]ひじきの炒め煮

今日の離乳食メニューは、

• ひじきの炒め煮
• ほうれん草のおひたし
• しらす入り軟飯

でした。 ひじきの炒め煮は自分達用の晩御飯と具材は一緒で、ひじき・にんじん・油揚げ・しらたきをみじん切りにしたものをだし汁だけで炒め煮ました。にんじんがやや固めだったので、出来上がった後にレンジで1分ほど加熱してからあげました。
あと軟飯の方には、塩抜きしたしらす干しをみじん切りにしてまぶしてみました。
息子は今日もモリモリ完食してくれまして、ご馳走様の後に俺が食べていた晩御飯の「ひじきの炒め煮」も欲しがってわめいていました。 あと、晩御飯の時に出すのを忘れていた、「いちご」を寝る前のデザートに出しました。息子もだいぶ酸味のあるフルーツも食べられるようになって、好き嫌いがなくなって来たのは何よりだわ。